幸福下午茶 共享美好“食”光 ——七里河小学《百家讲坛》活动简报

花是红的，叶是绿的，糖是甜的，让舒爽的饮品，芬芳的甜点，传灵动于心的惬意。食一碗人间烟火，饮几杯人生起落，做一名爱生活，会生活，有生活情趣的教师。为缓解七小全体教师紧张的工作节奏，促进大家交流，增进感情，2022年4月28日下午，七里河小学三年级组特邀达锦奎同学的家长以线上的方式开启了“幸福下午茶”的活动，用美食为七小教师传递了生活的暖阳。

俗话说“民以食为天”，中国的饮食文化源远流长。中国幅员辽阔，地大物博，美食也风味多样，“南甜北咸东酸西辣”；下午茶也是餐饮方式之一，用餐时间介乎午餐和晚餐之间，可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐变成现代人休闲习惯。

为了给教师们呈现专业的点心烘培知识，达锦奎妈妈从原料的配比到乳化的机理，都以通俗易懂的语言阐释了烘焙过程的食品知识，语言幽默而不失科学的严谨性。

透着奶油香气的金黄甜点，造型多样、创意十足的冰激淋蛋糕真是让老师们垂涎欲滴。温馨惬意的下午茶不仅能满足老师们的口福，还会给我们带来别样的生活体验。

   下午茶就是调剂生活、增加仪式感的一种途径，愿它能为七小每一位老师的生活点亮一抹色彩，生活离不开锅碗瓢盆，天下之大唯美食不可辜负。

                                        供稿：梁相华