《百家讲坛》-“甜甜牛轧糖，颗颗暖人心”

——六年级组承担

 简   报

七里河小学       2018.10.25

  金秋十月，天气已有些寒冷，在七里河小学举办的“百家讲坛”现场却暖意融融，老师们在六年级七班张涵博妈妈李咏梅女士及崔馨月妈妈田欣芳女士的带领下，开始了一段奇妙的手工牛轧糖之旅！

  一块小小的牛轧奶糖有着经典的味道，奶香与甜蜜的完美搭配，刺激着老师们的味蕾，弥散开来的香甜，多么诱人的滋味！

六年级组组长管秀春老师为大家介绍要准备的用具：1.不粘锅的电饭锅；2.塑料铲子；3.案板、菜刀、模具；4.油纸数张；5.小擀面杖。

  接着家长们开始准备材料：1.黄油80克；2.全脂奶粉300克；3.白色棉花糖300克；4.花生碎或蔓越莓或其他的可加入的东西。

两位家长还为大家展示了牛轧糖的制作过程：1.先将黄油放入电饭锅内，等黄油融化时，将棉花糖加入，并不停的搅动；2.等黄油和棉花糖全部融化时，加入全脂奶粉（此时需像叠被子一样上下搅动）；3.搅拌均匀后，关闭电源；4.此时加入黑芝麻或花生碎、蔓越莓等其他东西；5.最后，盛放在铺了油纸的案板上，等放凉后切成小块即可。

谁能想到，雪白的棉花糖摇身一变，会成为穿着花花绿绿彩衣的香甜的牛轧糖！

体验生活，也是一种学习。今天下午，老师们在两位家长的带领下，已经记录并初步学会了制作牛轧糖的过程。希望您在周末的闲暇时间，跟孩子一起动手制作，共同感受生活的丰富多彩！